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青岛桃子能制作桃脯?青岛桃子怎么制作家常桃脯?[图

2018-07-12 07:52

  桃子汁甜味美,果肉甜脆爽口,它含有丰富的维生素C、蛋白质和钙、铁等矿物质,具有补血益气,促进消化和美白养颜等功效。青岛桃子好处多多,但却不易长期保存,所以可以尝试自己在家制作桃脯,这样就能保存的长久点。用青岛桃子制作桃脯,步骤十分简单,所需材料也比较少,尝试一次就能轻松掌握。而且做好的桃脯柔软可口,馨香诱人,值得一试。

  新鲜青岛桃子1千克 白糖500克 亚硫酸氢钠1克 冷水800毫升 柠檬酸0.3克。

  ②将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配成溶液。将鲜桃放入溶液中浸泡30~40分钟,随后用清水漂洗干净。

  ③取冷水250毫升、白糖300克和柠檬酸放入锅中,置于大火上煮沸后改用小火煮10分钟,随即将桃下入锅内,煮7~10分钟;然后加入100克白糖和50毫升冷水,再煮5分钟;最后加入100克白糖煮约20~30分钟,待糖液收浓后即可离火。

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